Perubahan Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Pacri Nanas Kaleng Selama Penyimpanan

Authors

Maherawati Maherawati , Tri Rahayuni , Lucky Hartanti

DOI:

10.29303/jrpb.v10i2.391

Published:

2022-09-28

Issue:

Vol. 10 No. 2 (2022): Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem

Keywords:

masa simpan, pacri nanas, pengalengan

Articles

How to Cite

Maherawati, M., Rahayuni, T., & Hartanti, L. (2022). Perubahan Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Pacri Nanas Kaleng Selama Penyimpanan. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian Dan Biosistem, 10(2), 184–192. https://doi.org/10.29303/jrpb.v10i2.391

Downloads

Download data is not yet available.