Sulistiadi S, Lestari HA. Pengaruh Ukuran Partikel Mocaf pada Karakteristik Fisik Tepung. JRPB [Internet]. 2022 Sep. 28 [cited 2024 Apr. 28];10(2):161-70. Available from: https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/320