Yulita, D., Murad, M. and Sukmawaty, S. (2016) “Analisis Energi Panas Pada Proses Pengeringan Manisan Pepaya (Carica papaya l.) Menggunakan Alat Pengering Tipe Rak: Analysis of Thermal Energy in Candied Papaya (Carica papaya L.) Drying Process using Shelf Type Dryer”, Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, 4(1), pp. 192–199. Available at: https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/19 (Accessed: 20 April 2024).