Irfan, Andi Muhammad, and Nunik Lestari. 2022. “Pemodelan Matematis Kinetika Pengeringan Cabai Merah Dengan Perlakuan Blansing Suhu Rendah”. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian Dan Biosistem 10 (1):98-115. https://doi.org/10.29303/jrpb.v10i1.328.