KARYADI, J. N. W.; AKBAR, M. A.; AYUNI, D.; BINTORO, N. PRA-PERLAKUAN BLANSING PADA PENGERINGAN TIPE BEKU (FREEZE DRYING) UNTUK MEMPERTAHANKAN KUALITAS PETAI (Parkia speciosa). Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 96–107, 2021. DOI: 10.29303/jrpb.v9i1.245. Disponível em: https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/245. Acesso em: 29 apr. 2024.