Yulita, D., Murad, M., & Sukmawaty, S. (2016). Analisis Energi Panas Pada Proses Pengeringan Manisan Pepaya (Carica papaya l.) Menggunakan Alat Pengering Tipe Rak: Analysis of Thermal Energy in Candied Papaya (Carica papaya L.) Drying Process using Shelf Type Dryer. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian Dan Biosistem, 4(1), 192–199. Retrieved from https://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/19