Risdianti, D.; Murad, M.; Mahardhian Dwi Putra, G. Kajian Pengeringan Jahe (Zingiber Officinale Rosc) Berdasarkan Perubahan Geometrik Dan Warna Menggunakan Metode Image Analysis: Study of Dried Ginger (Zingiber Officinale Rosc)Based on Changes in Geometric and Color Using Image Analysis. JRPB 2016, 4, 275-284.