Prabawa, S., Putri, D.K.R., Kawiji, K. and Yudhistira, B. 2021. PENGARUH VARIASI WAKTU OZONISASI DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKA, KIMIA, DAN SENSORIS PADA DAGING AYAM BROILER (Gallus domesticus). Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem. 9, 2 (Sep. 2021), 168–184. DOI:https://doi.org/10.29303/jrpb.v9i2.277.