Karyadi, J.N.W., Akbar, M.A., Ayuni, D. and Bintoro, N. 2021. PRA-PERLAKUAN BLANSING PADA PENGERINGAN TIPE BEKU (FREEZE DRYING) UNTUK MEMPERTAHANKAN KUALITAS PETAI (Parkia speciosa). Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem. 9, 1 (Mar. 2021), 96–107. DOI:https://doi.org/10.29303/jrpb.v9i1.245.